Das Dim Sum Kochsystem mit Wasserdampf ist die perfekte Lösung für die professionelle Zubereitung von Dim-Sum und anderen gedämpften Spezialitäten. Mit einem leistungsstarken Dampferzeuger sorgt dieses Kochsystem für eine gleichmäßige Dampfverteilung und ermöglicht ein schonendes Garen in traditionellen Bambuskörben. Ideal für Restaurants, Großküchen und asiatische Gastronomiebetriebe.
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